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| 제목 |
나트륨은 줄여라 (나트륨 줄이기의 핵심) |
| 글쓴이 |
죽염다모아
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| 날짜 |
2013-05-09 [00:15]
count : 1936
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| SNS |
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나트륨은 줄여라
나트륨 줄이기 핵심~~~
어떤 소금인지 명확히~~
나트륨 줄이기의 표적은 100% 나트륨으로 구성된 소금이 아닐까~.
미네랄이 없고 100% 나트륨 소금을 많이 먹게 되면 각종 ~~~유발 된다고 다양한 연구 결과로 밝혀졌다.
나트륨 줄이기 운동이 미국 유럽 등지에서 활발하게 진행되고 있는 것을 보면 더욱 잘 알 수 있다. 그들이 주로 먹고 있는 햄버거 스테이크 다양한 절임식품에 사용하는 소금은 정제염 암염 등으로 나트륨 함양이 100%에 가까운 소금이다.
가공식품에는 정제염뿐 아니라 다양한 식품첨가물인 합성아질산나트륨, 를루타민산나트륨(MSG) 등 짠맛을 내는 성분이 들어 있다. 이 때문에 저염을 부르짖으며 짜게 먹지 않기 운동을 하고 있는 것이다.
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